Il percorso brassicolo del birrificio Brewfist prende forma nel 2010 a Codogno, quando Pietro Di Pilato e Andrea Maiocchi hanno avviato la produzione di birre artigianali orientate a una forte caratterizzazione strutturale. Sul portale Abeervinum è disponibile la selezione dedicata alle etichette Brewfist, con un focus sulle Imperial Stout che esprimono densità e profili tostati marcati. L’assortimento include la birra Brewfist Sentenza The Bad 33cl, caratterizzata da una gradazione del 9.1% e da note di caffè espresso, cacao amaro e sfumature torbate che emergono al meglio se servite tra i 12°C e i 15°C in un calice Balloon. A completare la proposta per gli amanti delle scure strutturate vi è la birra Brewfist Tuco The Ugly 33cl, che mantiene la stessa gradazione del 9.1% bilanciando le tostature dei malti con sentori di vaniglia e una fermentazione curata. Tutti i dettagli sull’offerta e le bottiglie disponibili nello shop sono consultabili al link https://www.abeervinum.it/blog/birre-brewfist-l-eccellenza-delle-imperial-stout-artigianali-italiane.
