Il panorama brassicolo internazionale si arricchisce con le novità firmate dal birrificio scozzese Vault City, realtà di riferimento per la produzione di birre sour moderne e fruttate. La selezione si concentra su quattro referenze che interpretano lo stile con combinazioni di ingredienti originali e un profilo acidulo ben bilanciato dalla dolcezza della frutta. Tra le proposte spiccano lattine caratterizzate da aggiunte di purea di frutta di bosco, vaniglia, mango e agrumi, pensate per offrire un sorso fresco e una struttura piena. La tecnica di fermentazione acida impiegata dal birrificio permette di mantenere aromi intensi al naso e una netta pulizia al palato, rendendo queste birre scozzesi Vault City adatte sia ad appassionati dello stile sia a chi desidera approcciarsi per la prima volta al mondo delle birre acide. Ogni produzione viene confezionata nel formato in lattina per preservare l’integrità degli aromi e la fragranza degli ingredienti naturali utilizzati in ricetta.
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